Cómo Ser Vegano

Denny’s, Red Robin, y Johnny Rockets ofrecen hamburguesas veganas que hacen agua la boca.

Los restaurantes de comida del mar comúnmente ofrecen un plato de pasta con salsa a base de crema y carne. Pregunta a tu mesero si éste puede ser veganizado cocinando la pasta en ajo, aceite de olivo y cualquier vegetal que haya a la mano en la cocina.

Pizzerías en todo el país están sirviendo deliciosas pizzas veganas por rebanadas. En lugares como Mellow Mushroom, puedes pedir cualquier pizza con queso vegano marca Daiya (fotografiado acá).

Cuando cenes en restaurantes italianos, ordena gnocchi, pasta condimentada con salsa marinara u otros platillos de pasta que puedan ser veganizados. En Olive Garden puedes ordenar el Capellini Pomodoro o en Carrabba’s prueba el espagueti condimentado con salsa pomodoro.

Los restaurantes mexicanos ofrecen comúnmente burritos veganos, ensaladas, fajitas, ¡y más! En Chipotle puedes ordenar el burrito de frijol negro, y en Taco Bell puedes probar el burrito “fresco bean” o el tazón “veggie cantina” sin la salsa.

En los estadios y parques de pelota ahora puedes encontrar una amplia variedad de platillos veganos que son perfectos para comerse en las gradas. El Dodger Stadium y el Georgia Dome son solo un par de lugares donde puedes comer el Sloppy Jane (tempeh, pimientos y cebollas con melaza y salsa barbecue de azúcar morena) vela aquí junto a muchas otras maravillosas opciones.

¡Las cocinas asiáticas ofrecen una amplia variedad de opciones para el vegano hambriento! La mayoría de los restaurantes chinos te dejarán sustituir con tofu cualquiera de sus platos fuertes para crear un plato vegano, y muchos cuentan con una gran selección de carnes veganas.